Receta Cheesecake de Oreo

Ingredientes

Masa del borde:
1 1/4 c. de migajas de galletas Oreo
3-4 tbsp. margarina, derretida

Relleno:
1 taza de crema batida
3 (8oz paquete) Pheladelphia queso crema, ablandado
3/4 tazas de azúcar fina
24 galletas Oreo
12 mini galletas Oreo

Direcciones

MASA del borde:

Combine las migaja de las galletas con la margarina.. Presione en un molde de pai de 21cm de fondo. Ponga en congelador mientras prepara el relleno.

Relleno:

Bata la crema hasta que tenga forma consistente. Ponga en el refrigerador. Bata la crema de queso hasta que esté cremosa. Añada azúcar y mezcle. Desquebraje 24 galletas Oreos y júntelas en la mezcla de la crema de queso. Luego en la crema batida. Deposite el relleno en la masa y esparsa uniformemente. Divida las 12 minigalletas sobre la cubierta. Cubra y refrigere al menos 4 horas. Despegue el cheesecake con un cuchillo por los filos. Despegue los lados del recipiente.

Fuente: http://www.grouprecipes.com/24303/oreo-cheesecake.html